ご飯をすりこ木で半殺しにつき、だんご大に丸めて、竹串にさしたところに前もって作っておいた、じゅうねん味噌をつけて、こんがりと少し焦げめ付くまで焼いて食べる一品です。
こころも体も、
ほっ
と。
春の山菜、夏の川魚、秋のきのこ、冬の鍋料理、特に自慢の肉の陶板焼き料理は特別メニュー。季節の味覚を盛り込んだ郷土料理をお客様の時間に合わせて、つくりたてのあったか〜い料理を真心こめてのおもてなし、家庭的なサービスで皆様のお越しをお待ちしています。
〒969-5206 福島県南会津郡下郷町湯野上字居平乙781 TEL,FAX.0241-68-2410
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